试用期3天办离职要离职单吗

理论上来讲是要的。

但是实际操作都是拿回上一家的离职证明吧，毕竟才三天的工作时间太少了，后面找工作的时候，万一下家HR嫌你不稳定就很麻烦，而且有时候三天还不一定交社保了，没交社保可以把这一段上班时间隐藏掉，所以一般现实中都是把上一家离职证明要回来。