用料燕麦 150克花胶 15克冰糖 20克牛奶200克清水 100克红枣 3颗枸杞 8粒姜1小块1、花胶、燕麦清洗干净,分别浸泡一晚2、将花胶切粒,越小越容易融化3、红枣、枸杞、姜清洗干净,红枣切粒,姜切粒4、将花胶、燕麦、红枣、牛奶、清水放到大炖盅里,隔水炖3-4小时,放冰糖,再炖半小时,撒上枸杞,即可