鱼圆沉在下面是怎么回事

鱼圆沉在下面是怎么回事

鱼丸下水之后沉底不能浮起来。他是因为鱼丸里面的添加剂过多,添加剂过多会导致它的沉底。还有就是刚开始他是冷的密度更高一些,所以会沉底。等他熟了之后,他就恢复起来。

鱼丸刚下锅时,受到的浮力小于重力,会沉到锅底,受热后,鱼丸特别是其中包含的水分、空气膨胀,还有其中水分的汽化,都会使鱼丸体积增大,受到的浮力增大,一旦浮力大于重力,鱼丸就会上浮,最终漂浮在水面上