嘎啦油子学名 蛤蜊油。蛤蜊油，又名瓦壳油、贝壳油、歪子油。蛤蜊油虽然价廉，却也物美，不用说它的护肤功效，仅就包装而言，绝对赏心悦目：蛤蜊壳完整清洁，洁白光滑，上面涂蜡，城市中的孩子有不少是通过蛤蜊油认识贝壳的，那时还掏出来相互比较看谁的蛤蜊壳更大。酱油螺丝，在咱济南叫嘎拉油子。在老济南的时候，流行程度可远超现在的羊肉串，是夏天家家喜爱的美食。因为水系丰富，所以老济南盛产田螺，在物质生活水平有限的过去，田螺可是不错的“荤菜”。
