2到3次就可以了。
1:对岩茶来说,焙多少次并不是主要的。
关键是看茶能不能焙透
2::焙茶次数过多,意味着损耗成本大,百害而无一利。
复焙次数多,说明它一开始没有焙到位
但凡以“焙茶次数多”为卖点的岩茶,在懂行的人眼里, 不过是一场笑话
3:没有焙到位的茶,喝起来很接近走水茶。
茶香混杂,气息不纯,滋味偏涩,汤感略薄。
4:而焙过头的病火茶,条索漆黑,僵硬,无弹性,难以泡开、舒展不说。
喝起来还是一股浓烈的焦糊味、炭烧味,很不好喝!
2到3次就可以了。
1:对岩茶来说,焙多少次并不是主要的。
关键是看茶能不能焙透
2::焙茶次数过多,意味着损耗成本大,百害而无一利。
复焙次数多,说明它一开始没有焙到位
但凡以“焙茶次数多”为卖点的岩茶,在懂行的人眼里, 不过是一场笑话
3:没有焙到位的茶,喝起来很接近走水茶。
茶香混杂,气息不纯,滋味偏涩,汤感略薄。
4:而焙过头的病火茶,条索漆黑,僵硬,无弹性,难以泡开、舒展不说。
喝起来还是一股浓烈的焦糊味、炭烧味,很不好喝!