在我国很多地方，对丧葬习俗尤为重视，特别是在农村地区，还要过头七的文化，那么做头七供菜几荤几素？头七的贡品怎么处理？
做头七供菜几荤几素
第一种说法：
做头七时要在家设灵牌，焚香明烛，供献酒肴祭奠，下余六七都到坟地化纸钱。拜死者时有“五味碗”或“十二道碗”，如米饭、米粉、春乾、韭菜、豆乾、芹菜、鱼丸、肉丸，肉片、菜头、猪肠、鸡翅前膀等；以及其他果品、红圆、发粿、面头山。
第二种说法：
做头七时，方位可以不讲究，以客厅为好，贡品除果品糕点外还要有菜，荤素各半，以双数为宜，不可取四。
1.不能吃的说法：
头七的贡品是供奉给逝者和阴差的，因此不能吃，应该把祭品和纸钱在十字路口里烧掉。另外，在回魂夜这天，除了要准备贡品之外，还需要在家门口，准备清水和五谷粮，清水能够把不干净的东西洗去，让死者能够宽心离开。五谷粮能够防止煞气，保佑死者的安全。
2.能吃的说法：
据一部分地区说法，认为贡品晚辈吃了之后可以少得病，保平安，可以长寿，所以家里祭祀完后，饭菜会一家人吃掉，水果糕点之类的会分给晚辈们吃。
