石榴属于秋季时令水果,我们都知道石榴的营养价值非常丰富,但是你能讲出石榴的营养成分有哪些吗,吃石榴能起到什么样的作用呢,下面小编就来分析一下石榴的营养价值有哪些。
石榴的营养成分表
热量(大卡)63 | 钾(毫克)231 | 磷(毫克)71 |
碳水化合物(克)18.7 | 镁(毫克)16 | 钙(毫克)9 |
维生素C(毫克)9 | 维生素E(毫克)4.91 | 膳食纤维(克)4.8 |
蛋白质(克)1.4 | 钠(毫克)0.9 | 铁(毫克)0.3 |
脂肪(克)0.2 | 锌(毫克)0.19 | 锰(毫克)0.17 |
铜(毫克)0.14 | 维生素B1(毫克)0.05 | 维生素B2(毫克)0.03 |
石榴的营养价值
石榴含有人体所需的多种营养成分,其中碳水化合物的含量为17%,水分含量79%,糖含量13-17%。并且,石榴的维生素C的含量是苹果中维生素C含量的1-2倍,但脂肪和蛋白质的含量就相对较少。
石榴中所含的水果糖类、高质量的蛋白质和脂肪都是易被人体吸收的成分,吃石榴不仅能补充身体所需的糖分及热量,还不会给人体带来负担。石榴内丰富的有机酸、叶酸等酸类,还可以对人体起到保健的作用,所以常吃石榴能为身体带来能量。
石榴全身都是“宝”
石榴不止是它的果肉有作用,石榴的石榴籽,石榴皮,甚至是还未结成果实的石榴花,都有着非常强大的功效与作用。
在吃石榴时将石榴籽一起嚼碎吞下,或者和果粒一起榨汁喝,可以起到美容养颜抗衰老的作用。因为石榴籽中富含多酚化合物,这种物质可以抗氧化防衰老,且石榴籽中还有能滋润肌肤的物质,有很多人还会将石榴籽做面膜使用。所以,其实石榴籽并不是我们以为的一无是处。
我们剥完石榴一般就将石榴皮随手丢掉了,殊不知石榴皮其实是一味重要的中药材,很多中药的偏方内就包含了石榴皮这一味药材。将石榴皮煮水后饮用可以治疗很多疾病,其功效也不可小觑。石榴花也和石榴皮一样,也会作为中药材制成偏方来治疗一些疾病。
石榴的功效与作用
1、美容养颜
石榴中含有红石榴多酚和花青素者两大有效的抗氧化成分。不止如此,石榴还富含维生素C、维生素B6、维生素E、叶酸、亚麻油酸以及钙、镁、锌等矿物质,能够迅速的补充肌肤所丢失的水份,使肌肤更加光滑水嫩。
2、促进消化吸收
石榴含有丰富的有机酸,能增加人的食欲、促进消化和吸收。
3、收敛涩肠
石榴富含生物碱与熊果酸,对人体有收敛作用,效果明显。还能够涩肠止血,与之杀菌作用配合,能治疗痢疾、泄泻、便血、遗精以及脱肛等疾病。
4、防治心血管疾病
石榴内含高级的抗氧化成分,可以预防和治疗人体内的炎症和氧自由基的破坏,有延缓衰老、预防动脉粥样硬化与减缓癌变速度的作用,虽然红葡萄酒也有此效果,但是石榴的效果更佳。
5、生津止渴
石榴可以防治咽燥口渴。所以,患有口腔黏膜溃疡以及口腔炎者,可用石榴汁漱口并吞下,对病情能有所缓解。
6、杀菌抗病
石榴含有醇浸出物以及果皮水煎剂,有广谱抗菌的作用,霍乱弧菌、对溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌都能起到明显的抑制作用,尤其是对志贺氏痢疾杆菌的抑制作用最强。
7、健体明目
如果常常吃石榴或者将石榴榨汁天天喝,对一些慢性疾病会有明显的治疗作用,特别是肩颈酸痛、眼睛疲劳等长期劳累所致的状况效果更好。
当然石榴的功效作用还不止这么多,想要更详细的了解石榴的功效与作用,就戳下面的链接吧:
石榴的功效与作用 常吃石榴的十五大功效