今天我教大家怎么用自家的电饭煲做出美食啊,下面就和我一起动手做美食吧。
电饭煲美食做法大全
对于懒人吃货和学生党来说,电饭煲美食绝对能提高你的生活质量。洗好放进去就等着美味出锅。
电饭煲咸可做菜,甜可做糖,稀可做汤,你值得拥有!
咸 味 篇
电 饭 煲 盐 焗 鸡
墙裂推荐,炒鸡好吃
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材料:
三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱
做法:
1.三黄鸡清洗干净后,用盐将鸡全身和内笼摸匀,再薄薄的抹一层生抽,再放几片姜腌1小时以上;
2.电饭锅内放鸡油或鸡皮一片,放入葱段垫在鸡油上;腌制鸡肉的姜片也放到上面;
3.把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内(如果是整鸡,就鸡脚朝天放入锅内);
4.按电饭锅的“鸡鸭肉”键,等电饭锅跳制后,再按一次键至跳制即可(如果是整鸡,可按三次煮饭键)。
5.稍放凉后便可以手撕或斩件。
美食
电 饭 煲 猪 蹄
就是如此软糯香醇
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材料:
猪蹄、小葱、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮
做法:
1.将猪蹄焯水后放入温水中软化,刮去猪毛;
2.将蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽放入处理好的猪蹄中腌制30分钟;
3.八角香叶桂皮放入小纱包中封口,做成香料包;
4.将香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中,注入清水和猪蹄齐平。按下“豆/猪蹄”键即可;
红烧肉
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材料:
五花肉500g、生抽小半碗、老抽少许、冰糖少许、姜片适量、八角适量、桂皮适量
做法:
1. 五花肉切块,焯水去浮沫,沥干盛出;
2. 将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁;
3. 电饭煲底铺一层生姜片,放上五花肉,淋上酱汁,倒入清水没过肉,再放入八角、桂皮;
4. 按下煮饭键,煮的过程中不时打开翻搅一下,等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅。
注意:
在煮肉的过程中,要时不时打开电饭煲翻搅一下,不然会粘锅or糊掉。
照烧鸡排
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