肺是身体中很容易生病的器官之一,尤其是到了春季,最容易出现肺热咳嗽、流鼻涕、痰黄等情况,除了要注意平时的穿衣保暖之外,更要注意饮食方面调节。下面就带来四款春季润肺养肺食谱,教你如何预防流行感冒。
一、银耳排骨汤
材料:雪耳75g、百合100g、排骨500g
做法:把准备好的雪儿用清水浸泡,百合和排骨清洗干净,然后将所有材料全部放入锅中加上适量的清水煮沸,然后开小火熬上3个小时,加上少量的盐调味即可饮用。
二、润肺银耳羹
材料:银耳5g、冰糖50g
做法:把银耳放入温水中浸泡,等上半个小时左右,待发透之后去除杂质撕成小块,放入锅中熬煮,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,煮起汤有点粘稠的样子就放入冰糖,直至银耳炖烂为止。
三、润肺豆浆粥:
材料:豆浆1000g、糯米100g、白糖
做法:把准备好的糯米洗净放进锅中,添上适量的清水,开大火熬煮,沸后转小火慢炖,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
四、百合、排骨汤:
原料:桑百皮50g、百合75g、排骨500g
做法:把准备好的三种材料清洗干净,然后放入炖锅中,添上适量的清水熬煮,煮沸后再用小火炖上一个小时左右,待温后饮用。