酒已经成为我们饭桌上不可少的一种饮食物品，尤其是现代这个社会有好多人每天都要忙于饭桌之间，忙于喝酒，醉了不仅自己难受，也让家人担心，那喝酒后吃什么解酒呢？
喝酒后吃水果解酒
1.鲜橙解酒法
材料：鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，
做法：榨汁饮服，或食服。
2.杮子醒酒法
材料：2只鲜杮子
做法：去皮食用，可以醒酒。
3.生梨醒酒法
材料：3个梨
做法：梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
喝酒后吃食物解酒
1.皮蛋醒酒法
材料：1-2只皮蛋
做法：皮蛋蘸醋服食，可以醒酒。
2.番薯醒酒法
材料：生番薯两个
做法：番茄切细，拌入白糖服食，即可解酒
喝酒后吃饮料解酒
1.牛奶醒酒法
做法：牛奶一杯直接喝
效果：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2.米汤醒酒法
做法：可取浓米汤饮服，加入白糖饮用，疗效更好。
效果：米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。
3.茶叶醒酒法
做法：泡一杯浓茶
效果：茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
