香水的定香剂——龙涎香，也就是抹香鲸肠的粪便，有一股牛粪的味道。龙涎香的实质是抹香鲸科动物抹香鲸肠内分泌物的干燥品，有的抹香鲸会将其吐出来，有的则会从肠道排出体外，仅有少部分抹香鲸将其留在体内。排入海中的龙涎香起初为浅黑色，在海水的作用下，渐渐地变为灰色、浅灰色，最后成为白色。主要用它来做香水的定香剂。龙涎香。作为世界上最珍贵的动物源香料之一用了它可以大幅度提升香水的精致程度和持香度。虽然是最广为人知的香料但其实调香师用的最少。而且香水里的龙涎香99.9%都不是天然
