木姜子香料的搭配

木姜子香料的搭配

可以用木姜子来和肉桂、香叶、黑胡椒、小茴香、草果、肉蔻、良姜、丁香做出了一个搭配

用于炖煮牛肉,而在用量和常见的配方并无太大的区别,依旧是肉桂为君料的形式,只是多出了木姜子被放在了佐料的位置上,一下子整体的味道便有了出彩的地方,可见一种特色香料的加入,会让一组配方完全变样!