相关切法的女性时尚

烧烤番薯切法

烧烤番薯切法

用料烟薯4根烤番薯切片的做法步骤步骤1两种做法一起上,中间这些削皮这样切片一厘米左右即可。步骤2烤箱220度,半小时即可步骤3什么都不加,冒糖油了...

鱿鱼怎么清理干净和切法

鱿鱼怎么清理干净和切法

1、一般买鱿鱼的时候卖家会将鱿鱼的眼睛墨汁和墨袋去掉,如果他没做,记得买的时候提醒他,要不然自己清理是可能会弄脏衣服或者污染菜(搞的菜黑黑的),买回家后先沿着腹部中间线切开,清除内脏。2、去表皮1:这个表皮是鱿鱼的保护...

欧笋菱形切法

欧笋菱形切法

1将莴笋去皮洗净备用2将莴笋放到粘板上水平于自己,然后斜刀45度(刀线与莴笋接触面的角度)改成发现均匀的段3将改好的莴笋段摆平直切即可成菱形片4将切好的莴笋片放入清水中浸泡即可...

松鼠鳜鱼花刀的切法

松鼠鳜鱼花刀的切法

材料桂鱼200克,料酒2克松子10克,胡椒粉少许番茄酱10克,植物油500克湿淀粉40克(实耗50克)食盐适量,食醋15克做法1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼腹切破...

鱿鱼卷正宗切法

鱿鱼卷正宗切法

1、将鱿鱼的头部切下,去掉内脏和骨头。从上到下撕下一条鱿鱼的皮,再从两侧将皮撕掉,这样去皮最为便捷。2、把刀身倾斜45度,在鱿鱼身上轻轻的切出间隔为3毫米宽的条。注意这个时候不要把鱿鱼切断,切上面1/2,留下面的1/2就可...

白菜梗花刀的各种切法

白菜梗花刀的各种切法

白菜梗花刀的切法1、取一颗大白菜去掉外面的老叶子,然后进行清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的。2、然后把切好的白菜丝放入碗内,准备着腌制的过3、这时候撒入食盐,和佐料进行腌制数分钟4、然后再增加香油和少量...

腌萝卜干家常切法做法

腌萝卜干家常切法做法

切丝。腌萝卜干家常切法,这样建议采用切丝的方式,这样烹饪起来味道会更香脆可口。首先,把萝卜干清洗干净,再均匀切成四段。然后把每一段均匀的切成丝状,或者采用切丝工具对它进行均匀切取效果会更好。...

小芒果切法

小芒果切法

1、把芒果的底朝下,让它竖起来。2、用水果刀从上面顺着果核往下切,切断果核与果肉之间的纤维,切完一边后接着切另一边。这样我们就得到两块连着皮的果肉了。3、提示:切的时候,水果刀要尽量贴近果核,减少最低的浪费。4、用水...

晒红萝卜的切法

晒红萝卜的切法

主料:红萝卜10斤辅料:腌菜粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺一、红皮水萝卜先放在水中泡一泡,然后将泥刷洗干净。二、将头部和尾巴削去,晾一晾,晾至皮上无水状态。三、将萝卜切成瓣儿,也可以切成细条儿,不要太细就好,太细晒干...

家常豆腐三角切法

家常豆腐三角切法

我认为家常豆腐的三角切法有两种,第一种的大三角豆腐,只需用刀在一角向斜对一角切开,再顺豆腐切成块即可,小三角切法只要在豆腐中间切一刀,再按大三角切法即可。准备好食材,不是太好看,关键时刻有这样的不错的。2/6这是一块...

刀工十六种基本切法

刀工十六种基本切法

切片、切丝、切块、切条、切丁、切段、切斜片、切粒、切花、交叉切、做球、剁茸、花纹、马耳、兔耳、象眼。这16种刀法是入厨人士必须掌握刀工是根据烹调与食用的需要,将各种原料加工成一定形状,使之成为组配菜肴所需要...

楼梯木扶手斜角切法

楼梯木扶手斜角切法

首先要做一条模子,找好角度后就依照这个角度进行调试。然后利用手磨机切片,顺着钢管内的管线切割。最后用角磨机开一个磨好的缺口出来,在按照斜面进行切割即可。在操作时要注意,因不锈钢扶手表面较光亮,所以在磨角时要向里...

西红柿有那些切法

西红柿有那些切法

方法1:将普通西红柿切成丁1、清洗西红柿。2、去蒂。3、把西红柿对半切开。4、把每半块西红柿切成片。5、将西红柿片横向切成丁。方法2:将罗马西红柿切成丁1、清洗西红柿。2、去蒂。3、把西红柿对半切开。4、把西红柿垂...

大蒜的切法

大蒜的切法

大蒜剥皮成蒜瓣之后,竖着一切为二,常用于炒菜、炖菜,像土豆炖牛肉等能增加菜肴的香味,适合需要快速提升香味的菜品使用。二、不切开也就是大蒜瓣,可以炸制可以煎制,这样处理后的大蒜辣味减淡,还可以提升汤的鲜味。三、横切片...

鱼鳔切法

鱼鳔切法

香辣鱼鳔1、准备材料:鱼鳔、红色和绿色的长尖椒、一颗大葱、一块鲜姜、小米辣椒、食用盐、食用油2、把鱼鳔洗净切片,红色的喝绿色的长尖椒都切成块状,小米辣椒切成小段,大葱切成段,姜洗净切成片备用3、在干净的锅中加入一...

水瓜切法

水瓜切法

先从中间一刀为二,再将两半分别切块。步骤一准备食材。步骤2水瓜去皮切滚刀块,放点白醋在水里泡一下,这样子炒出来的瓜不变黑,平时做丝瓜也可以这样子处理,成菜更加翠绿。步骤3锅里放一汤勺油,加入冬菜炒一下,冬菜很咸,别放多...

苹果切法

苹果切法

切苹果的切法有很多。其实感觉不止八种切法,有更多,举例八种切法。分别有1、对半分切2、对切两次3、切三刀6份4、切4刀8份5、一片片切6、一条条切7、切一块块摆花8、一粒粒切苹果不同的切法有不同的用途,吃就可以随便切,...

螺丝椒的切法大全

螺丝椒的切法大全

切螺丝椒丝可以有两个办法一个是用刀和案板,先把螺丝椒切片,然后改刀切成丝。另一个是用刨丝器,就是钢板上开了很多洞的那种工具。可以切片或者切丝。用的时候注意手的安全。螺丝椒和青尖椒都是分为不辣和辣的,辣和不辣是...

晒白萝卜干的各种切法

晒白萝卜干的各种切法

晒萝卜干,根据自己的喜好切丁,切条都可以。首先把萝卜清洗干净放一边,等萝卜外面没有水就可以切了,切成丁,切成大于蚕豆粒的小块,切小点容易晒干,基本上2天就晒好了。晒好后放凉,就可以腌了。腌时一定要揉好,多揉一会儿,这样的...

酸菜鱼酸菜的切法

酸菜鱼酸菜的切法

首选在切鱼片的时候我们要注意要斜着来切,而且不要切的太薄,切的太薄的话鱼肉就会容易发散,鱼片的厚度在3毫米左右是正合适的。接下来切点酸菜,将酸菜切成细丝,油热以后将酸菜放在锅里面炒香,然后再加入适量的温水,水开以后...

切肉切法顺口溜

切肉切法顺口溜

“横切牛羊竖切猪,斜切鸡顺切鱼”每种肉类都有不同的切法,猪肉是竖切,就是要顺着猪肉的纹路来切。猪肉属于肉质比较鲜嫩的肉类,不同的部位口感都不同。在烹饪行话里,还有一句顺口溜,纹理切丝,横纹理切片,肉丁随便切。常见肉的...

墨鱼切法

墨鱼切法

切法一:1、墨鱼对半切开,然后把尾部突出的那块切下来。2、从边角处把外面褐色的外皮去掉。(去掉可使墨鱼卷的颜色更清爽)3、把去皮后的墨鱼纵向切成两半,然后反过来,内面朝上。4、从边角45度开始切斜刀,要注意底部不能切断。...

涮羊肉切法

涮羊肉切法

要想将羊肉切的片薄且美观,需要先将肉放进冰箱冷冻数小时,菜刀必须要刀口锋利,这样才能切的薄,要想美观,就只能靠熟练度了,毕竟这是一个技术活。1、首先是选肉,选用羊通脊,带少许肥肉的部分或者羊后腿肉。2、先将肉用布或毛巾...

小果盘造型摆盘切法

小果盘造型摆盘切法

食材:西瓜适量、甜瓜适量、青苹果适量、红苹果适量副料:红提适量、樱桃小番茄适量做法:1、把各种食材和副料洗干净。2、先把甜瓜去皮切块儿,皮不要丢掉,垫底用。3、西瓜去皮切片。4、把甜瓜码放在果盘的中间,要让色差稍大一...

不锈钢踢脚线45角阴角切法

不锈钢踢脚线45角阴角切法

切45度踢脚线的方法:将瓷砖固定在平稳牢固的架子上,模具靠在合适的部位(要切出漂亮的45度角斜边需要试验调整),然后切割机靠在上走动切割。切割时注意操作安全及预防因剧片飞转产生的粉末进入眼睛,操作前应戴好防护手套和...