相关羊肉的女性时尚

甲鱼和羊肉一起煲汤的做法

甲鱼和羊肉一起煲汤的做法

甲鱼煲羊排材料:羊排块200克,甲鱼1只,枸杞子5克。葱段、姜片、盐、大料、味精、胡椒粉、料酒、清汤各适量。做法:将甲鱼、羊排块分别处理干净,焯水,沥干枸杞子洗净在砂锅内放人甲鱼、羊排块、大料、料酒、葱段、姜片、枸...

煮羊肉放什么材料

煮羊肉放什么材料

不知道你要做清炖羊肉还是红烧黄焖羊肉。做清炖羊肉比较好吃,只放大葱或洋葱、生姜,出锅撒点盐即可。这是牧区人的习惯做法,即简单又方便,而且特别鲜嫩。黄酒,大蒜,生姜,生抽,老抽,桂皮,八角,香叶,耗油,还有就是十三香,放入这么多的...

红油羊肉最正宗的做法

红油羊肉最正宗的做法

红油羊肉原料:羊前腿500克。葱段15克,姜块15克,卤水1000克,蚝油5克,辣酱油5克,味精3克,绍酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,葱、姜、蒜各10克,红椒油5克。红油羊肉的做法:①羊前腿洗净,改成中块,焯水过凉。②卤锅上火,加入卤水、...

炖带皮羊肉最正宗的做法

炖带皮羊肉最正宗的做法

1、先将羊皮用温水刮洗干净,然后再放入清水中浸泡一小时左右去血水及膻味,可以加一两块羊脊骨,焖出来的羊肉味道会更美,将羊肉切成适口小块,之后一起冷水下锅焯水,水中放姜片、大葱、料酒去腥,烧开后捞出用温水冲洗干净并沥...

羊肉挂面汤家常做法

羊肉挂面汤家常做法

1、羊肉150克、面条200克、鲜姜一小块、味精适量、酱油适量、葱,蒜适量、咸盐适量。2、方法:把准备好的羊肉切成片,倒入碗里。3、把葱蒜切成末,姜切成片,放入羊肉里,再加入盐,味精,酱油。4、把手洗净,用手抓握羊肉,让羊肉充分地...

红焖羊肉的最佳配方

红焖羊肉的最佳配方

&nbsp红焖羊肉的配方:羊肉1.5千克,红萝卜5根,大葱1根,姜10片,蒜10瓣,火锅底料1/4包,白酒100ML。&nbsp香料有:八角,桂皮,香叶,白芷,草果,砂仁,小茴香,陈皮,山楂,干辣椒。食材准备:羊肉5斤,萝卜2个,马蹄十来个,姜2块,香叶5片,一小勺白糖,三勺柱...

巧家县羊肉做法

巧家县羊肉做法

原料:羊肉2斤白萝卜半根胡萝卜1根大蒜5瓣姜1块大葱1节干辣椒20颗花椒20颗八角2颗草果1个(如没有可不放)香叶3片桂皮1小块调料:料酒1汤匙(15ml)福临门风味豆豉酱4汤匙(60克)老抽1汤匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)米醋1茶匙(5ml)白糖1茶匙(5...

羊肉泡馍是哪个地方的小吃

羊肉泡馍是哪个地方的小吃

羊肉泡馍是陕西西安的著名小吃。羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称&#34羊羹&#34,西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有&#34陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹&#34的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻...

木垒羊肉哪个最出名

木垒羊肉哪个最出名

国家农产品地理标志登记保护的木垒羊肉最出名。2015年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“木垒羊肉”实施国家农产品地理标志登记保护。木垒羊肉,新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州木垒哈萨克自治县特产,全国农产品地...

煮出来羊肉发红怎么回事

煮出来羊肉发红怎么回事

煮出来羊肉发红有以下原因:一。羊肉煮的时候火太快,血水没有出干净,正常一般炖羊肉,羊肉冷水下锅,煮开以后打去浮沫,然后加入调料开始炖。二。饲养的羊在喂的饲料太多,也会出现肉发红。新鲜的羊肉买回来,首先要去水,把羊肉切...

何大厨红烧羊肉怎样炖才好吃

何大厨红烧羊肉怎样炖才好吃

一、材料1、主料:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量2、调料:酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙。二、做法1、将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净。2、萝卜洗净,切大块...

煮羊肉用大火还是小火

煮羊肉用大火还是小火

大火。老话说“大火汤浓、小火汤清”,炖羊肉汤时也是这个道理,炖汤的过程中尽量全程保持中大火,这样炖出来的汤不仅味道浓郁,而且颜色奶白如果小火炖汤的话,汤色不仅清淡,而且味道也不足。然后将锅放到旺火上加热,开锅后再改...

羊肉卷的保鲜膜怎么去掉

羊肉卷的保鲜膜怎么去掉

让电吹风通热,使用热风的方式将保鲜膜给去掉,如果强行撕掉,容易把肉给粘走。然后通过热风的方式轻轻一接就可以接下。...

羊肉煮出来发红是怎么回事

羊肉煮出来发红是怎么回事

煮出来的羊肉发红主要是肌红蛋白和血红蛋白这两种蛋白质在高温下性质发生变化。1、熟肉中的高铁血红素催化肌肉脂类迅速氧化,铁和铜离子能促进脂肪氧化和酸败。2、肉色的深浅取决于肌肉中的色素物质肌红蛋白和血红蛋白...

酸汤羊肉卷是怎么做的

酸汤羊肉卷是怎么做的

1、金针菇切去下面的根部,撕开,然后洗干净锅里烧开水,水烧开后把金针菇放下去烫5分钟左右,然后就把金针菇捞出来盛盘底生姜大蒜剥皮洗干净,生姜大蒜都切碎泡椒切碎,青椒洗干净切成小圆丁然后切碎,小米椒也切碎备用西红柿切成...

羊肉煮熟了以后为什么是红色的

羊肉煮熟了以后为什么是红色的

羊肉没有用开水焯去血水,煮出来就会发红,羊肉做法如下:准备材料:羔羊肉500克、绵山药300克、盐1匙、胡椒粉1毫升、党参15克、西洋参15克、生姜50克、大葱1颗、料酒30克一、羊肉500克切成小块。二、放入开水锅里焯水捞出。...

内蒙古羊肉炖多长时间

内蒙古羊肉炖多长时间

1、炖羊肉需要炖40分钟到3个小时左右。如果是炖汤,建议炖1个半小时到3个小时左右。如果是炖肉来做主菜的话,建议先用油炒香后放入佐料再小火炖40分钟左右即可。2、炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜,所需原材料有肥...

红烧羊肉是怎么做的

红烧羊肉是怎么做的

红烧羊肉做的过程一,先把羊肉切好,用清水冲洗干净捞干,二锅热下油辣椒,生姜过油倒下羊肉,掀炒几遍,加上蚝油料酒,,三盛在焖锅里,开上中火,焖上两个钟头即可,。做红烧羊肉首先要将羊肉切块浸泡清水中一小时,待血水释出反复清洗几遍...

上海正宗白切羊肉做法

上海正宗白切羊肉做法

用料羊前腿1个大葱1根老姜1块桔皮1小块料酒30ml沾汁:生抽香醋小米辣蒜香菜做法1/17配上酱汁、唇齿留香。2/17主要食材3/17温水将羊肉清洗干净,加入足量的清水,放2片姜,倒入料酒。4/17大火烧开后继续煮5分钟(全程不加盖)。5/...

羊肉月牙骨怎么做好吃

羊肉月牙骨怎么做好吃

材料月牙骨350g做法1.月牙骨适量2.加豆豉、盐、味精、胡椒粉、酱油等腌制15-20分钟3.装盘,放在电饭锅里,同饭一起蒸熟,起锅后,放少许香菜1、月牙骨清洗干净。2、然后切成自己想要的块。3、然后把切好的软骨放水里加入料酒...

川味羊肉臊子的做法

川味羊肉臊子的做法

步骤1准备好食材,先把羊腿肉切丁,用冷水浸泡,去掉血水,泡30分钟左右。去掉血水用半个洋葱和料酒泡羊肉,手抓一会儿。葱姜蒜切好,因为小朋友不喜欢姜,只能切的很大,洋葱切半个。土豆,西红柿,蘑菇香菜都切好步骤2油热下花椒,出香味...

卷羊肉前需要清洗么

卷羊肉前需要清洗么

卷羊肉前需要清洗。在家自制羊肉卷时,先将羊肉用清水冲洗或浸泡干净,一般浸泡在半小时左右,羊肉泡水的目的是为了将羊肉中的血污去除干净。卷羊肉卷方法如下:首先,用一个后羊腿和一把剪刀。用剪刀顺着骨头的纹路剖开。然后...

羊肉杂酱臊子的做法

羊肉杂酱臊子的做法

材料:羊肉1斤,最好选用肋条或前腿,稍微带点肥的,先切条,后切丁。白萝卜1个切丁,香菇四五个切丁。葱姜末少许,香菜末少许。水淀粉少许。制作:锅里加油,先把羊肉丁下锅煸炒,炒出多余油脂后,下葱姜末翻炒后盛出备用,不用洗锅,再次少加...

羊肉做不熟咋办

羊肉做不熟咋办

羊肉如果做不熟的话,肯定是蒸煮的时间不够,我们只要按照再继续蒸煮一两个小时的样子,肯定是能做熟的,因为烹饪羊肉就是一个函数,加温的时间越长熟的越早1.使用芒硝把羊肉炖熟,每三四斤羊肉,里边放五克芒硝,加进去以后炖熟的时...

羊肉萝卜丝汤的做法有哪些

羊肉萝卜丝汤的做法有哪些

主料:羊肉片适量、白萝卜适量辅料:虾仁适量、葱姜适量、小葱适量.盐少许、味精少许、大料1个1、准备白萝卜去皮。2、切丝。3、虾仁,葱姜。4、小葱切末。5、羊肉片。6、将葱姜,大料放入砂锅中倒入适量的水烧开。7、放入萝...